如果選擇正確，那麼您隨餐訂購的飲料可能會對您的健康產生持久影響。如果您希望這種影響是有益的，請考慮訂購清酒。無論您訂購熱酒還是冷酒，科學證明定期食用日本國家級飲品對長期健康都有好處。
降低癌症風險
清酒的氨基酸含量相對較高，著名的事實是它可以減緩腫瘤的生長並降低某些癌症的風險。這種清酒的好處數量很少，所以最好的選擇是用富含omega-3脂肪酸的食物來補充清酒，例如鮭魚或蟹腿。
增強免疫系統
在清酒中發現的最高濃度的氨基酸化合物之一是硒，它是一種具有廣泛健康益處的礦物質。除了降低患癌症的風險外，它還可以預防帕金森氏症和阿爾茨海默氏症等變性疾病，並普遍增強免疫系統。
清酒可以防止過敏
清酒含有幾種能抑制觸發組胺反應的酶的化合物，這意味著日常食用熱的清酒或冷的清酒可能會減少對花粉，塵蟎和許多食物的過敏反應！
這是一種友善的酒精
適度飲酒時，喝酒通常可以改善膽固醇，減少凝血，否則會稍微改善心臟健康。清酒恰恰通過幫助降低不良膽固醇和自然抑制會導致高血壓的酶的產生而進一步提供幫助。
肚子很容易
與大多數酒精飲料相比，無論您考慮熱酒還是冷酒，清酒所含的酸都會導致胃酸。它的亞硫酸鹽含量也很低，這是導致胃部不適的酒精反應（如宿醉）的罪魁禍首。
它可以改善你的皮膚
美容行業已發現日本清酒對健康皮膚的益處，您可能會發現許多利用其有益酸組合的外用產品。喝它可能也有幫助：它可以最大程度地減少黑色素的產生，這意味著減少可見的雀斑和/或太陽斑。也許更好，它可以減緩皺紋的發生！
這是無麩質飲料
大米不含麩質，因此與啤酒不同，純米大吟釀不含100％的麩質。這意味著您可以在熱的清酒中享用壽司，或在冷的清酒中搭配蒸好的海鮮，真正地從無麩質食物中獲得最大收益。
更好的骨骼健康
在清酒中發現的氨基酸與清酒（用於幫助清酒中的酵母發酵米的成分）中發現的酶抑製劑之間，飲用清酒可以幫助增強骨骼肌，並預防骨質疏鬆等退化性骨骼疾病。
還有更多的清酒好處！
除上述之外，研究表明，清酒可以幫助預防糖尿病和改善體重。但是我們不能忽略的一個重要好處是，它的味道很好，並且可以與食物搭配很好，這意味著它可以改善您進餐時的幸福感。在“美味自助餐”中，在所有可以吃的海鮮和壽司中加些清酒，並充分發揮清酒的全部健康功效！
